EXTRACTION
Les olives sont transportées à nos Huileries le jour même de la cueillette dans des sacs afin d’être extrait en gardant la fraîcheur de nos olives.
CUEILLETTE
Nos olives sont récoltées à maturité et sont cueillies à la main afin de garantir une abondante récolte de meilleur qualité.
STOCKAGE
Le transport et le stockage de l’huile d’olive sont sous contrôle de notre laboratoire. Toute opération de production de l’huile d’olive, de la réception des olives et pour la mise en bouteille, fait l’objet d’une traçabilité rigoureuse
Qualité
la qualité de notre huile produite est soumise à un contrôle des son extraction
Terroliva est engagé dans une démarche de qualité totale et le développement continu du processus de fabrication et afin de garantir la qualité de l’huile d’olive, tout le processus de production sont soumis au contrôle de qualité dîner par des experts et certifié par organisation externe
de certification comme ECOCERT
